038 2100 150 06 4523 6911

Chefkok

Chefkok

Datum: 15-07-2019
Plaats: Deventer
Uren:
Sector: Horeca
Heb jij de ambitie om culinaire prestaties op niveau neer te zetten? Dan is dit een interessante vacature voor jou!
Terug naar overzicht

Voor onze opdrachtgever in Deventer zijn wij op zoek naar een:

CHEF KOK m/v

DE FUNCTIE

Als Chef kok ben jij de hoofdverantwoordelijke voor de planning en organisatie van de keuken, de bestellingen en het voorraadbeheer. Je bent creatief, opstellen en uitwerken van nieuwe gerechten is jou niet onbekend. Je bewaakt de hoge kwaliteiten van de gerechten en geen enkel gerecht verlaat de keuken zonder jouw kritische blik. Jouw inbreng in de samenstelling van het team maakt dat je zelf invloed hebt op kwaliteit van de totale keukenbrigade. Je zorgt dat in de keuken alles soepel verloopt en ziet toe op de naleving van de veiligheidsvoorschriften en de HACCP. Jij weet hoe je een grootkeuken moet aansturen en werkt ook actief mee.

HET PROFIEL

Als Chef kok weet jij hoe je op een inspirerende en enthousiaste manier je team kan aansturen en motiveren. De passie die jij hebt voor het vak weet je ook over te brengen op het team. Door je helicopterview weet jij het overzicht te houden ook in de drukte. Daarnaast ben je verantwoordelijk, besluitvaardig, flexibel maar ook commercieel. Werken in de avonden, weekenden en op feestdagen is voor jou geen enkel probleem.

Functie eisen:

  • Je hebt een afgeronde vakopleiding;
  • Je hebt minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in de keuken;
  • Je bent een echte teamplayer;
  • Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;
  • Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.

HET AANBOD

Je komt als Chef kok te werken in een prachtige, moderne keuken waar alles tip top geregeld is. De tevredenheid van de gasten en het leveren van kwaliteit staan voorop. Jouw collega’s zijn dan ook professioneel en ambitieus. Het betreft een fulltime functie voor langere periode met uitzicht op een vast contract bij goed functioneren. Het salaris is conform horeca cao.

Zit koken en leidinggeven in jouw genen? Laat dan deze mooie kans niet voorbijgaan en solliciteer direct!

Volg ons op Facebook, LinkedIn & Instagram!

Tags: horeca, kok, keuken

Direct solliciteren

Selecteer een bestand
x
U bent hier: Home Vacatures Chefkok